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目前共有 18資料
農業新發現
賞鳥嘗瓜 鹿草趣
2021-11-29
845
田野濕地間的「凌波仙子」水雉,原本在全台灣皆有零星分布,但因都市開發,棲息地逐漸減少,已成為族群瀕危的第二級珍貴稀有的保育類動物
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農業新發現
重鮭魚好 國寶復育in武陵農場
2021-11-29
1179
一壺金黃的菊花茶、一壺琥珀的金萱紅茶、再一籃翠綠的金冠蘋果,都是武陵農場的特產,在茶香裊裊和果香輕盈的桌案前,武陵農場副場長胡發韜細說一甲子以來武陵農場的轉變
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農業新發現
進擊的大貓保育! 農民護石虎 可領生態薪水
2021-11-29
958
政府制定「瀕危物種及重要棲地生態服務給付推動方案」,透過生態服務給付提供誘因,鼓勵民眾採取保護行動,例如棲地監測、友善耕作、瀕危動物救援通報等
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生活花絮
MEGUの食育食癒時間──和風抹茶豆花簡單上手
2021-11-29
921
日本有許多人氣的臺灣美食,其中豆花健康美味又可以養顏美容,所以特別受女性們的歡迎!日本很少有類似的豆花甜食,因此在台灣第一次吃豆花的時候非常驚訝豆腐居然可以做成甜點
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農業新發現
昔の日本貴族飲! 石虎米甘酒釀台灣自造
2021-11-29
937
甘酒釀,是稻米經過米麴作用後,將米的營養素分解,澱粉大量轉換為葡萄糖、寡糖及蛋白酶,可將蛋白質分解為各種氨基酸,產生人體所需要的維他命B群、膳食纖維等
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生活花絮
日本初の小學植粹主義 全素營養午餐誕生
2021-11-29
832
淺川國小重視孩童健康,過去就曾為過敏兒設計餐點,食材中避開了奶與蛋,今(2021)年5月開始,更是每個月一天、一餐供應無肉、無奶蛋的營養午餐,開全國公立小學之先河
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農業新發現
稻田變幼魚搖籃 滋賀魚田共生米釀珍稀清酒
2021-11-29
824
須原地區鄰近日本最大湖泊「琵琶湖」,這兒的稻農不只和魚兒和平共存,有鑑於田畝與湖面間有個頗大的高低差,大夥兒齊心搭建「生態魚梯」,讓魚兒以爬樓梯
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農業新發現
走訪芒果故鄉 台南玉井
2021-11-29
1028
國產芒果種類繁多,有土芒果、愛文、貴妃、金煌、夏雪等,主要產地多半位於台南、高雄、屏東、台東等地,又以台南的玉井、楠西、南化、大內為最大種植區;在芒芒果海中,肉質細膩、香氣濃郁的愛文芒果
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生活花絮
王策:我的海洋夢與咖啡路
2021-11-29
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王策,於2017年奪得世界咖啡沖煮大賽(World Brewers Cup,WBrC)冠軍,是台灣第一人。總是笑臉迎人的他,幾乎不見一絲驕氣,常站在第一線沖煮咖啡,與客人交流咖啡專業。
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農業新發現
邀請老鷹巡田抓老鼠 幸福良食讓動物和人都吃得幸福
2021-11-29
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位於台南的社會企業「幸福良食」,堅持用友善環境的無毒農法種植雜糧作物。更透過產學合作,廣邀黑翅鳶等野生猛禽鳥類,主動來巡田抓老鼠
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資料筆數【18】頁數【1/2】
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