便秘問題一旦出現會讓人著實煩惱，在日常作息中，如果有排便不暢的困擾，不只廢棄物停留在體內過久，整個人也會不清爽。為了腸道健康，建議多攝取膳食纖維，並掌握HGDP健康方程式，全方位守護腸胃健康。
營養師小檔案
任廷恩（Elvis）
經歷
現任海之寶生技/專任營養師
知名生物科技公司營養師
市立連鎖老人安養護中心營養師 大型連鎖醫療用品商場管理營養師 團膳公司營養師
俗話說：「腸道顧得好，百病不來找。」 一般人只知道腸胃有消化吸收的功能，卻不知道集中在人體腹部的腸胃系統，還具有情緒表達、免疫防衛等機制，與我們的情緒、生理與疾病習習相關。
根據美國哥倫比亞大學研究，腸道擁有一億個以上神經細胞，只要腸道有些動靜，就會透過神經傳達反映給大腦，所以科學家們把這種反應稱為「Butterflies in my stomach」；最顯著的例子就是，當我們長期處在緊張壓力狀態，腸道毛病就會一一浮現。此外，人體有70%以上的免疫細胞，例如淋巴結都集中在腹部，這些淋巴結扮演防衛角色，把從嘴巴吃進的毒素、細菌與病毒，在第一時間擋在體外，我們之所以能維持健康活力不生病，可都是腸胃道辛苦血汗的功勞。
現代人由於工作忙碌，生活作息不正常，緊張情緒影響腸胃功能，加上久坐不動，蔬果纖維攝取不夠，常會影響腸胃蠕動，造成便秘問題。海之寶公司營養師任廷恩說：「便秘不是只有銀髮族才有的困擾，在現代年輕族群中也相當普遍。」尤其久坐上班族，少運動、三餐不正常，又吃不到足夠的蔬果，忙的時候也會忽略水份的攝取，吃飯的時候也不一定喝得到湯品，連帶造成排便無法定時，惡性循環就會產生便秘，時間久了易囤積毒素在體內，「想想看，如果一天有半公斤宿便，累積三天下來，會 有多少不好的宿便累積在身體裡面？」任廷恩舉例。
他進一步指出，健康腸道是非常光滑、漂亮的，如果毒素囤積久了，不只人的外表會顯得沒精神，女性皮膚也會受到影響，在腸道內部則會產生憩室或息肉，久而久之演變為大腸癌，因此便秘問題看似事小，後續的影響層面可不能小覷。
要維持排便順暢，平日應攝取足夠的膳食纖維，例如多食用糙米、五穀米、十穀米等粗食，少吃白米等精緻穀類。粗食的好處是富含麩皮等膳食纖維，含有人體所需的營養素，如B群。蔬菜份量建議按 照「蔬果579飲食原則」。女性應天天攝取七份蔬菜水果，其中包含4份蔬菜與3份水果。不過，多數人很難真正達到衛福部所建議的攝取量，因此如果吃不夠時，可從其他來源補充。
任廷恩建議，掌握所謂的「HGDP健康方程式」，就能提供腸細胞所需的營養素。其中，H是海洋深層水，內有豐富的海洋鎂離子，可幫助腸道吸收更多水份，使腸道內廢棄物的水份增加。G是麩醯胺酸胜肽，是一種腸道修復素，可強化腸道機能與粘膜，修補被破壞的腸壁，減低感染機率。D是消化酵素，能促進消化，減輕腸胃負擔。P是益生菌，藉由補充多種好菌減少壞菌滋生，發揮健胃整腸效果。
當然，還要注意三餐定時、保持好心情、定時排便，睡眠充足，補充足夠的水分，掌握這些小原則，自然就能從內而外 潔淨順暢，神清氣爽，身體也會更健康。
