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台肥X鈺豐 打造芒果新視界

2018-11-09
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採訪編輯/許惠娟 攝影/劉德媛
台肥與鈺豐的簽約,正式宣布一股農業新勢力的誕生。
盛夏時分的7月24日,陽光暖暖,風光明媚,此時的玉井芒果除保有撲鼻甜蜜的香氣,還承載了幾分土地的溫情。

就在這樣的日子裡,台肥董事長康信鴻與總經理黃耀興率領台肥研發團隊同仁,來到玉井望明村一角,與鈺豐農特產行負責人賴永坤共同簽署了「策略聯盟合作意向書」,為在地農業的商業化更增一層光輝。正式的合作簽署後,台肥的優質栽培技術和新銳肥料,將與鈺豐多年的農耕經驗結合,使玉井芒果產業的質與量更穩定地成長,並有望拓展出更多元的產銷通路,進而展現國際性的潛能。
管理X產銷 農業新思維
此次的典禮,是繼去年與台灣最大地瓜產銷農企業「瓜瓜園」簽約後,台肥又一次與特色農產的亮眼結盟;今年結盟的鈺豐,是果乾加工的權威,透過合作,台肥將再次展現支持創新農業、產銷合一的理念。

康信鴻表示,「農」與「業」2 字的結合,本能視為農業與企業的結合,跳脫單純的務農,將企業經營的種種概念融於農業,才能激盪出更多創意火花、更多亮眼產量,「農產豐收後,容易導致市場供銷失衡,出現『穀(果)賤傷農』的現象,這種時候,只有延長加工體系、擴展行銷通路,農友們的收入才不會受到短期市場波動的影響。」康信鴻進一步解釋道。

有緣人必相逢,此次典禮的2位主角──康信鴻與賴永坤,正曾有著成大EMBA的師生關係。康信鴻笑說,頂著台大商學系畢業生光環、不顧艱辛返鄉務農的賴永坤,在創業過程中仍兼顧學業與修身,且能順利拿下碩士學位,種種特質,早已引起他的注意。致詞中,康信鴻還特別讚許賴永坤採用的「一條龍」生產經營模式,充分結合企管知識與農業,拉長傳統芒果的產業價值鏈。師生倆理念不謀而合,希望透過此次合作,以芒果為領頭羊,激發其他中、南部農產品產業鏈更多的可能。

值得一提的是,這次的典禮還特邀了多位嘉賓到場,包括立委黃偉哲、周陳秀霞,與前勞動部郭國文次長、農委會李退之副主委夫人郭貞慧、行政院雲嘉南聯合服務中心賴明宏副執行長、農委會水保局傅桂霖分局長、台南市玉井區張文榮區長、台南市政府農業局邱季芳科長、台南市南化區農會溫進添總幹事等人,均在貴賓席中出席見證。

另外,典禮中還有約30位台南在地的高階主管及中小企業老闆到場,他們正是這群康信鴻在成大EMBA 任教的學生,亦是賴永坤的同窗,一夥人特地前來加油打氣,師生情誼不言而喻。
台肥董事長康信鴻(右4)、鈺豐農特產行負責人賴永坤(右5)與成大EMBA同學合影。
融新肥於深耕 看見新光芒
如今,在多年的技術精研,以及管理學知識的融入後,賴永坤成功與45位台南農友合作,創下了1,500公噸的芒果年產量、年產值更高達7,500萬元;而在果乾事業方面,賴永坤不僅屢屢於評鑑及評選中獲得高度肯定,更於2014 年成功創造了「蜜旺果舖」品牌。

可以說,賴永坤與團隊們的努力與決心創造且延續了這番碩果,而在加入台肥優質的肥料與全面的耕作輔導後,這番碩果更有了堅固的後盾。

長期與鈺豐合作後,台肥了解到鈺豐團隊的農友們大多是在坡地農田耕作,與平地農田相較,雖也能以各種有機質肥料施作,但這些肥料質量較重,且施用過程需進行覆土,在坡地進行不易,也相當耗費人力。

為解此難題,台肥輔導農友們運用了「即溶複合系列」肥料。如其名,這系列肥料可直接溶於水,進而直接灌注於土壤中,無須覆土、更無須費力的整袋肥料搬運。論效用,有著均衡氮磷鉀比例的「台肥43 號即溶複肥」,最適合用於果樹剛長出新梢的時候,它能進而給予整棵樹均衡的營養;而高磷鉀低氮的「台肥6 號即溶複肥」,則能使芒果增甜轉色,最適合於果樹結果期時使用。
鈺豐團隊的農友們於坡地上種植的芒果樹
另一個台肥推薦給鈺豐團隊的,則是「活力磷寶」微生物肥料,定期每7∼10 天施用於土壤,更能使農地土壤鬆軟而不結塊,進而使芒果樹的根系更為茁壯、更利於養分的吸收。
前瞻國際 農業進化
台灣農業發展要更上層樓,勢必得進軍國際,但要順利擴展外銷,必須要先有穩定的原料來源。台肥與鈺豐的合作,便是為在地芒果產業提供了良好的來源,不論是管理技術、肥料或栽培經驗。透過合理化施肥的友善環境思維,以及共享資源、共創雙贏的合作模式,台肥與鈺豐,不但穩定了鮮果生產品質,也大幅提升了農企業體質,更成功開啟了在地農業的國際趨勢。

結合智慧科技,鈺豐也提供上架通路,消費者於其中除了可遠端買到果乾鮮品,還能買到台肥為一般家庭量身訂作的園藝小包裝肥料。「台灣農業要有競爭力,必須結合專業技術、商業思維,並融於『現代化企業管理模式』。」康信鴻一語道出台肥的使命,並說明了台灣農業必須面臨的轉型與升級。唯有融入企業思維與模式,垂直整合上下游,才能昇華農業價值,迅速跨入國際外銷領域──而這次與鈺豐的合作,就是為在地農業豎立的新里程。
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