小時候，家父常言道：「汝為台灣人，不可不會母語。」因此，我的童年時常浸淫在豐富的閩南歇後語中，每當犯錯時，家父就會警告我「矮人爬壁」；電視機音量開太大聲時，就會說「棺材底放炮」；還有「歸欉好好」、「七月半鴨仔」、「生意人担肥」等台灣俚語。其中「生意人担肥」引申的意義是「賣屎（不可以）」，它貼切地表達了早期在化學肥料未普及前，天然的排泄物確實是農用肥料的主力之一。
老伴欸，40年後，妳還願意跟我一起搬肥料嗎？
肥料的演進 農友選擇多元化
「一晃過三冬，三晃過一世人」，台灣肥料產業的演進至今已近兩甲子的歲月，隨著產業結構改變、農村人力老化及農業知識進步等因素，肥料產品發展也隨之改變與調整，必須日新月異才能符合農友的實際需求。從單質肥到複合肥，從粒狀產品到水溶性肥料，只為了提供農民施用上的多樣性與便利性。加上近期有機農業的興起，許多有機質肥如雨後春筍般推出，甚至是添加生物科技的元素導入到產品面等。這兩個因素，影響了農友的肥料選擇與 肥料廠的開發走向。
然而「甘蔗無雙頭甜」，在肥料的演進過程中，卻也付出相對的環境代價，如過度的施用肥料結果，無法帶來更豐富的產量，反因氮素吸收過多，使得莖幹柔弱而植株易倒伏，組織軟嫩多汁讓病原菌更容易侵入植體內；營養元素失調的狀態，也易使作物難以維持正常的生理活性；肥料中的主成分被吸收後，相對吸收較慢的副成分如硫酸根(SO42- )、鈉離子(Na+) 和氯離子(Cl-)，或是其他金屬離子如鎂離子(Mg2+)、鈣離子 (Ca2+)，便會轉以無機的氯化鹽類或硫酸鹽類累積在土壤中或介質裡，若含量過高時(電導度 EC≧4dS/m)，便會對植物的生長造成負面影響，即是所謂的「鹽分逆境」。
肥料買賣自由化以後，配肥年代的櫃子仍佇立在農會倉庫中，默訴歷史。
台肥1號生技蘭花肥 三大特色
鹽分逆境的處理上，相較於土壤酸化及土壤硬化來得更加棘手，由於事前預防效果勝於事後處理，因此建議從事前預防開始進行。方案有二：一、建立合理化施肥的制度，肥料少量多施，或是搭配有機質肥料增加營養元素的吸收效率；二、因應栽培的模式，選用適合的肥料產品。而這第二個方案，即是本文接下來要介紹的台肥1號生技蘭花肥。
台肥1號生技蘭花肥獨特的地方有三項：
● 台肥1號生技蘭花肥中鉀肥的供給來源來自於硝酸鉀(KNO3)，可同時供應兩種植物營養大量元素「氮」及「鉀」，避免鉀離子被植體吸收後剩餘的鹽基殘留在介質中，具有「一兼兩顧，摸蜊仔兼洗褲」的良好效果。
● 台肥1號生技蘭花肥含微量元素，可以做設施園藝全期的養分使用，或是土耕栽培營養補充品，是因應作物生長各時期養分補充的一枚活棋。
● 台肥1號生技蘭花肥加入溶磷菌菌粉(BaBPD1)，促進植物養分吸收及預防接種的概念。
蘭花肥獨特性大解密
「台肥1號生技蘭花肥」與現有的「即溶複肥產品」兩者在市場產品定位是有所區 的，現在就以「台肥1號生技蘭花肥」與「農友牌台肥43號即溶複合肥料」做比較對象，說明兩者差異：
兩款即溶複肥產品包裝。左為「台肥1號生技蘭花肥」，右為「台肥43號即溶複合肥料」。
- 一般鉀肥的形式為氯化鉀(KCl)，即溶43號複肥則為硫酸鉀(K2SO4)，相較於氯化鉀，硫酸鉀型的肥料更能提高果實的品質，舉凡是口感、甜度及可溶性固形物的含量都能有效地提升，但是鉀被植物 吸收後，剩下的副成分即硫酸根，殘留在土壤中或介質裡是鹽化的主因，因此在設施栽培及蘭花栽培的用肥上極需留意。台肥以硝酸鉀作為原料，開發「台肥1號生技蘭花肥」，鉀肥被植物吸收後，硝酸根同時為氮素的吸收來源，可以免除掉副成分殘留導致鹽基累積的情況。
- 植物主要吸收的氮素來源有兩種：硝酸態氮及銨態氮，兩種氮素對植物種類、生長期的需求、農作物的生產部位皆有不同的影響，依據生長及產量的情形可以分成喜硝酸態氮、喜銨態氮、不具敏感性及同時添加兩種氮素對生長具加乘效果等四種。台肥43號即溶複肥的氮素來源為銨態氮，因為銨離子的特性，原料取得上較為容易且具多樣性，而台肥1號生技蘭花肥的氮素種類除了銨態氮之外，還有6%的氮素來自於硝酸態氮，對於植物氮素的需求層面來說，提供了更全面的氮素。
- 43號即溶肥添加4%的氧化鎂，柑橘作物生長階段常有鎂缺乏導致的葉片黃化現象，鎂為葉綠體的中心元素，協助植物持續進行光合作用。然而使用在離土栽培上，即溶複肥無法提供植物生長所需的微量元素，因此即溶複肥在耕作型態的運用上也受到限制，台肥1號生技蘭花肥含有多種微量元素，可以供給離土栽培植物生長所需的營養元素，與即溶複肥在使用上立即產生區隔。另外，台肥1號生技蘭花肥添加液化澱粉芽孢桿菌菌粉(Ba-BPD1)，對於蘭科作物和番茄幼苗的存活率、生長及養分吸收方面均有促進的功效。運用生物技術與水溶性肥料的結合，讓台肥1號生技蘭花肥在同為即溶複肥的系列產品中具有獨特性。
液化澱粉芽孢桿菌(Ba-BPD1)菌種的特性說明。
最適合高經濟作物 一次滿足營養需求
綜上所述，可以將「農友牌即溶複肥」系列產品定位成粒肥之外的追肥使用，而「台肥1號生技蘭花肥」因兼具銨態氮及硝酸態氮，且含有多種微量元素，又具備無鹽基殘留的特色，非常適合在蘭花種植及網溫室蔬果栽培的全期施用。市面上，雖已有許多主打微量元素專用肥料，但是在使用上仍需搭配其他複合肥料一併使用。台肥1號生技蘭花肥商品化的配方，兼具高量的氮磷鉀(20-2020)成分及多種植物生長所需的營養元素，等於是一次補足所有營養需求。
農業耕作百百種，每種作物、每種耕種 方式都有不同的訣竅及施肥方式，難以一體適用，台肥1號生技蘭花肥的問市，多元化靈活應用方式，為台灣多樣化的耕種模式提供更全面的肥料選擇。
表一、兩種均質型即溶肥比較；台肥1號生技蘭花肥與台肥43號即溶複肥
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台肥1號生技蘭花肥 |
台肥43號即溶複肥 |
| 氮素型態 |
N-NO3-、N-NH4+ |
N-NH4+ |
| 鉀肥型態 |
硝酸鉀（KNO3） |
硫酸鉀（K2SO4） |
| 產品特性 |
添加液化澱粉芽孢桿菌菌粉（Ba-BPD1） 含多種微量元素 |
水溶性親水配方
含氧化鎂 |
| 使用方法 |
高稀釋倍數（3000~10000） |
低稀釋倍數（200~500） |
| 使用對象 |
設施園藝、蘭園、滴灌系統或噴霧裝置 |
露天果園，果實肥大期催甜使用 |