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栗子南瓜撐起地方經濟 友善農業 為社區更添「栗」量

2018-04-01
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獲頒國家永續發展獎的社區,超過一甲子的肥料大廠,因為共同關心土地,決定攜手合作,以小小的栗子南瓜為起點,要為地方畫下大大的前景。

打造地方特色產業已是國際趨勢,整合在地資源,在開創經濟的同時行銷地方,傳遞獨樹一格的魅力。位在台灣中心的南投草屯,向來以稻米重鎮廣為人知,鮮少人知道其菸葉種植面積也高居全國第二。近年隨著菸葉產值與收購價遞減,農民開始轉作經濟價值較高的栗子南瓜。
台肥董事長康信鴻、董事徐生銘、研發處處長林學正親自體驗栗子南瓜採收。
栗子南瓜為日本北海道品種,又名「栗之藏」,大小適合一般家庭食用;因為病蟲害少、儲架壽命高,在栽種管理和運銷上均易於操作,極富有機種植潛力。在碧峰社區產業發展協會理事長楊玉平的推動與牽線下,社區自2017 年9 月開始與台肥公司合作,輔導農友黃國鎮栽種栗子南瓜,使用「生技5 號」及「生技7 號」為基肥,同時搭配「活力磷寶」,創下不亞於慣行農法、甚至更佳的成果,葉片竟達手掌4倍大。
有機栽種 更上層樓
這是台肥首度走進社區,除了連帶整合當地觀光休閒資源,更搭起了地方經濟與友善農業的橋梁。1 月6 日上午,台肥也在草屯鎮碧峰集會所舉辦「有栗與我——栗子南瓜有機質肥料試驗成果發表會」活動,台肥康信鴻董事長率研發處林學正處長等同仁共襄盛舉,立法院蘇嘉全院長中部辦公室沈金宗祕書、行政院農業委員會農糧署黃阿珠視察、草屯鎮公所洪國浩鎮長等嘉賓也到場支持。

康信鴻表示,「生技5 號」及「生技7 號」以高粱酒粕、腐蝕木屑為原料,在友善耕作的同時也促進農業循環經濟,「特別是生技7 號,含有高量的鉀,對栗子南瓜栽種很有幫助。」南投縣議員林永鴻也相當樂見此次合作,南投出身的他一直致力推廣地方,盼能把老經濟與傳統發揚光大,變成具有競爭力的特色產業。

「希望透過與台肥的合作,讓大家看到社區的能量。」楊玉平領導的碧峰社區,曾於2016 年獲頒行政院國家永續發展獎,是近10 年唯一獲獎的地方社區。不同於一般社區,碧峰社區週一至週五均有免費供餐,食材源自在地友善農夫賣相不好的農產品,志工數更高達160 多位。

小小的栗子南瓜外型如心,沉甸甸的重量是社區為民著想的窩心、是有機耕作的豐碩成果。台肥與社區的情緣未完待續,將為地方畫下更多夢想。
台肥研發處林學正處長(左6)率同仁輔導農友黃國鎮(右5),與碧峰社區產業發展協會楊玉平理事長(右4)、南投縣林永鴻議員(右6)於舞台合影。
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