鈺豐負責人賴永坤（前排左2）帶台肥康信鴻董事長（前排右2）、黃耀興總經理（前排右1）等同仁參觀芒果園。
台肥、鈺豐聯盟意向書簽約典禮
暖紅紅的外皮，包裹著金亮的圓潤果肉，在芒果香甜滋味的背後，是農友的多年栽種技術，以及經營農業的勞心與勞力。台肥攜手鈺豐，專業技術加上在地經驗，拉長芒果產業價值，要將農業推向另一個高峰。
7月的陽光炙熱，為土地捎來暖意，烘托出更具前景的農業未來。車子沿著山路緩緩向上，一股甜滋滋的氣息撲鼻而來，不用多說，這裡就是芒果的故鄉——玉井。
為推動精準農業及農產企業化，台肥康信鴻董事長、黃耀興總經理於7月24日率領研發團隊來到台南玉井，與「鈺豐農特產行」負責人賴永坤共同簽署策略聯盟合作意向書。由台肥提供優質栽培技術及新型肥料資材，搭配鈺豐深耕在地的多年經驗，建立最佳生產栽培模式，穩定芒果產量與品質，也擴展更多芒果以外的農產價值鏈，推升台灣農業競爭力，開創國際新布局。
商管思維 翻轉在地農業
推動農業企業化經營及精準農業不僅是政府施政重點，更是台肥的企業使命。繼去年與台灣最大的地瓜產銷農企業「瓜瓜園」聯盟合作，今年再度與從事果乾加工的鈺豐結盟，展現帶領農業創新、朝向企業化發展的企圖心。
其實，農業二字的原意本是農業加上企業，農業不應只有務農，若與企業經營相互結合，勢必能激盪出更多創意與火花。康董事長表示，每當農產品豐收，就容易導致市場供銷失衡，出現「穀（果）賤傷農」的現象。只有延長加工體系，擴展行銷通路，農民收入才不會受到短期市場波動影響。
人生機緣，有時十分巧妙，賴永坤恰巧是康董事長在成大EMBA任教時的學生。康董事長笑說，賴永坤頂著台大商學系畢業生光環返鄉務農，在艱辛的創業過程中仍兼顧學業，取得成功大學EMBA管理碩士班學位，加上每天跑20幾公里的運動習慣，早已引起他的注意。康董事長看中賴永坤採用的芒果一條龍生產經營模式，充分結合企管知識和農業，拉長傳統芒果的產業價值鏈。雙方理念不謀而合，因而促成了此次合作，期許以芒果為領頭羊，帶動其他中、南部農產品產業鏈的企業化發展。
此次策略聯盟活動場面格外熱絡，包括立委黃偉哲、周陳秀霞，與前勞動部郭國文次長、農委會李退之副主委夫人郭貞慧、行政院雲嘉南聯合服務中心賴明宏副執行長、農委會水保局傅桂霖分局長、台南市玉井區張文榮區長、台南市政府農業局邱季芳科長、台南市南化區農會溫進添總幹事等人均出席見證。
值得一提的是，現場還有約30位台南地區中小企業老闆及高階主管，這群康董事長在成大EMBA任教的學生，特地前來為賴永坤加油，同窗情誼不言而喻。現場掌聲、歡聲接連不絕，為純樸寧靜的玉井農村注入滿滿的生機與朝氣。
垂直整合 芒果產業六級化
有著「檨哥」（芒果）外號的賴永坤，天生就對芒果產業抱有強烈使命感。他長期與45位台南地區的農友合作，契作面積約80公頃，每年芒果產量更高達1,500公噸。他也在經營中融入上下游垂直整合等管理學概念，試圖讓事業經營更加穩健、永續。這份努力不單只求養家糊口，更是為了45位長期合作農友的家庭生計。
他大學畢業後，原本在台北工作順利擁有美好前景，卻不捨家中年邁父母仍為農事忙碌，在28歲時毅然帶著妻兒回到玉井，陪伴父母一同種植芒果。在一次芒果盛產的季節中，市場供給數量過多，親眼目睹一年只能採收一次的農友，絕望地把一箱箱、一簍簍的新鮮芒果倒在溪中，令他決心投入芒果乾市場，拉長農業價值鏈。
儘管賴永坤書讀得很好，對於芒果乾仍是一竅不通，「10年磨一劍，花了10年終於摸透芒果的特性。」他透過各種方法反覆試驗，才真正掌握果乾製作與品質管控的訣竅技術，並於2010年獲《自由時報》評選為台灣芒果乾品質最優，兩年後榮獲台南芒果節芒果乾評鑑第一名，猶如打了一劑強心針，自此確立信心。2014年，他在友人介紹的企業家協助下，自創「蜜旺果舖」品牌，打開行銷通路，成功延長玉井芒果產業鏈。除了推出健康無糖果乾新品，他也投入芒果籽萃取的生技領域，可望早日完成芒果六級化產業鏈的夢想。
農業昇華 從台灣走向國際
台灣市場終究不大，農業發展要更上層樓，勢必得進軍國際。但外銷擴展與穩定原料來源環環相扣，否則終將面臨訂單滿滿，卻交不出貨的窘境。台肥與鈺豐的合作，即是由台肥提供栽培管理技術及優質肥料資材，與賴永坤等台南地區契作農友進行芒果栽培試驗。透過共享資源、共創雙贏的合作模式，不但穩定鮮果生產品質，也明顯提升了農企業體質，擴大經營面向，並引入精準農業的合理化施肥方式，帶動果農與土地共好的觀念。此外，鈺豐也提供上架通路，未來消費者可以在其所屬直營店和觀光門市，直接買到台肥為一般家庭量身訂作的園藝小包裝肥料。「台灣農業要有競爭力，必須結合專業技術、商業思維走向現代化企業管理模式。」康董事長一句話，道出台肥的使命，以及台灣農業必須面臨的轉型與升級。唯有融入企業化精神，上下游垂直整合，把農業提升到事業經營的層次，才能昇華本業價值，迅速跨入國際外銷領域。而這次與鈺豐的合作，就是農業嶄新晶亮的新起點。