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目前共有 6資料

生活花絮

味の台灣──宅男主廚MASA

2023-06-30

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知名日籍料理老師MASA （山下勝）定居台灣十餘年，早已融入台灣生活，對於「味の台湾」（台灣的味道）卻未習以為常。MASA 用獨特的視角，發掘台灣的風土所養出的一方食材，有多麼獨特迷人。

生活花絮

Traveggo 用「植接了當」的方式愛地球

2022-05-24

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奔放的校園中，「肉食」男孩Yang遇上「草食」美少女Hao，簡直是浪漫愛情片的最佳設定！兩人如今經營網路頻道「找蔬食」，介紹美食也關注永續議題。愛地球的心更促使他們擺攤，成立惜食概念品牌「小洋燒」。

農業新發現

春一枝剩果的華麗翻身

2022-05-24

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花東總是有驅走憂愁的魔力，吸引來自四面八方的旅人一再造訪。自謙是春一枝最資深員工的董事長李銘煌也是如此，在台北、花東往返旅遊無數次後，因為一籃香氣馥郁的釋迦而開啟認識花東水果產業的契機

生活花絮

王策：我的海洋夢與咖啡路

2021-11-29

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王策，於2017年奪得世界咖啡沖煮大賽（World Brewers Cup，WBrC）冠軍，是台灣第一人。總是笑臉迎人的他，幾乎不見一絲驕氣，常站在第一線沖煮咖啡，與客人交流咖啡專業。

農業新發現

重鮭魚好國寶復育in武陵農場

2021-11-29

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一壺金黃的菊花茶、一壺琥珀的金萱紅茶、再一籃翠綠的金冠蘋果，都是武陵農場的特產，在茶香裊裊和果香輕盈的桌案前，武陵農場副場長胡發韜細說一甲子以來武陵農場的轉變

農業新發現

「失落茶鄉」坪林的再生 ft.花樣農青

2021-06-08

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在2006年雪隧開通之前，坪林位於新北和宜蘭交界處，茶行滿街，24小時燈火通明，可謂一時盛況；只是隨著交通要道改道，坪林的觀光產業面臨雪崩式下滑，年輕人出外尋求機會，坪林成了高齡化的偏鄉。

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