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生活花絮

MASAの料理ABC──雙層海苔（滸苔）蝦仁焗烤飯

2023-06-30

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MASA老師上菜囉！利用「藻田太太滸苔香鬆」，用最簡單的方式做出非常濃香的焗烤飯「雙層海苔（滸苔）蝦仁焗烤飯」。只需要短短45分鐘就能輕鬆把料理端上桌！

集團報導

發行者的話(vol.08)

2021-06-08

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這期我們想呼喚大眾關注農村「老齡化」問題，也希望藉此讓大家看到全台「農青」（包含新生代青農以及獻身於農村創生的年輕人）們點點滴滴的付出。

農業新發現

速食名店指定！施「金旺肥」洋蔥大又香

2021-06-08

11238

日常飲食當中，舉凡漢堡、烤肉、咖哩及一般炒菜料理皆能看見洋蔥的蹤影，洋蔥具有的獨特辛辣香味使得這些料理更加的美味可口。但你可知道台灣也盛產洋蔥呢！

生活花絮

MASAの料理ABC──烘烤香菜風味洋蔥圈

2021-06-08

6539

加熱過的洋蔥很甜，外殼很酥脆，沾番茄醬完全無法停下來，是一道很美味的Finger food。那麼，就讓我來介紹一下它的做法！

農業新發現

餐桌上如花似玉的百變天后

2020-06-05

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萵苣家族百百種，從中式到西式料理，都不能少，你認識幾種呢？今天讓我來帶大家認識認識！

農業新發現

城市小農新趨勢屋頂一把青小白菜的栽種絕活

2017-10-01

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都市水泥森林中，要找塊地種種農作物並不容易，加以愈來愈多人嚮往自然綠意，「屋頂花圃」、「後院菜園」等新興農地型態遂應運而生。

生活花絮

從愛出發的節氣料理謙卑又感恩

2017-04-01

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你曾想過自己腳下所踩踏的土地，蘊藏著多麼豐厚的能量嗎？透過結合老祖宗智慧的「節氣料理」，我們不僅吃下滿滿的養分，還能對自然萬物保持謙卑、感恩的心。

農業新發現

有機小白菜餐桌上的百搭女王

2016-10-01

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在繁忙的都市叢林生活，辛勤工作回家之後，餐桌上能有一盤親手栽種及料理的健康有機蔬菜，吃上一口，嘴角就會不自覺的上揚，心裡洋溢著滿滿的幸福！更是周邊朋友羨慕的焦點及分享喜悅的來源！

生活花絮

鱸魚佐珍珠洋蔥一嘗鮮美深滋味

2016-01-01

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「江上往來人，但愛鱸魚美，」宋代范仲淹這首《江上漁者》，道出古人對鱸魚的喜愛。但究竟牠有多鮮美誘人？話說西晉文學家張翰在洛陽當官時，見秋風起而思念家鄉的蓴菜羹和鱸魚膾，

職場專欄

第48卷第1期活動報導

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