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資料
農業新發現
在友善耕作中慢熟──慢熟咖啡
2022-11-08
4043
推開「慢熟咖啡」的玻璃大門,在門關上的瞬間,仿若漫遊到原萃的時空,腳下老宅留下的磨石子地、牆面上存放著砌牆的痕跡,而曬乾農作物、木製桌椅與竹編陶藝收藏,則用最純粹的色系裝飾著空間
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農業新發現
見證台灣茶產業的盛世與衰敗-台肥肥料廠
2022-11-08
4195
台灣茶葉曾經貴重如金子!由於地力不足,茶葉需仰賴化學肥料才能長得好,不過當時台灣自產肥料不多,多半靠進口化肥,並主要用於種植糧食作物稻米,因此,增建本土肥料廠勢在必行
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農業新發現
格外品蔬果再現價值 餵養出台灣牛格外好吃
2022-05-24
6359
位於雲林的芸彰牧場生產的牛肉更是吸引全台各地老饕注意,連台北喜來登大飯店安東廳主廚也使用他們的牛肉製作乾式熟成菲力,其中隱藏什麼祕密讓我們一探究竟
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農業新發現
炭索官田 廢棄菱角殼再造變烏金
2022-05-24
12460
位於台南正中央的官田區,盛產菱角,產量更占全台菱角達70%,故有菱角之鄉的美稱。但長年困擾著官田鄉親的,也正是產地加工剝除後,大量遭棄置的菱角殼⋯⋯
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農業新發現
進擊的大貓保育! 農民護石虎 可領生態薪水
2021-11-29
6310
政府制定「瀕危物種及重要棲地生態服務給付推動方案」,透過生態服務給付提供誘因,鼓勵民眾採取保護行動,例如棲地監測、友善耕作、瀕危動物救援通報等
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農業新發現
昔の日本貴族飲! 石虎米甘酒釀台灣自造
2021-11-29
6047
甘酒釀,是稻米經過米麴作用後,將米的營養素分解,澱粉大量轉換為葡萄糖、寡糖及蛋白酶,可將蛋白質分解為各種氨基酸,產生人體所需要的維他命B群、膳食纖維等
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集團報導
發行者的話(vol.09)
2021-11-29
8181
台灣肥料公司長久以來以「土地與農民的守護者」自居,也一直致力於慈善,陪伴著全民!我們不以此為滿足,希望藉由這本半年發行一次的刊物《肥沃台灣》做得更多,每期喚起一種社會關懷。
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農業新發現
稻田變幼魚搖籃 滋賀魚田共生米釀珍稀清酒
2021-11-29
4670
須原地區鄰近日本最大湖泊「琵琶湖」,這兒的稻農不只和魚兒和平共存,有鑑於田畝與湖面間有個頗大的高低差,大夥兒齊心搭建「生態魚梯」,讓魚兒以爬樓梯
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集團報導
全球糧食價格創2014年來新高
2021-04-15
3137
正當武漢肺炎病毒疫情肆虐全球之同時,中國糧商不斷從國外大舉採購糧穀。
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生活花絮
用吃抗老、抗癌? 台肥×乖乖 安心成份大解密
2020-11-17
13720
您看過乖乖尪仔乘坐黃色潛水艇暢遊海底世界嗎?市售眾多聯名乖乖當中,就有這麼一款隱藏版產商品
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