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集團報導
發行者的話(vol.12)
2023-07-01
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本期《肥沃台灣》藉著全台大搜查,尋找國內有哪些成功挺進日本市場的隱形冠軍,藉此為有意參與農產品外銷的讀者們提供參考。當然,也少不了各種好吃、好玩、好逛的永續情報!
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農業新發現
和菓子的揉美哲學in Taiwan
2023-06-30
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她是台灣第一位在日本摘下和菓子大賽特別賞的製菓職人,Emily(吳蕙菁),端出昔日日本貴族專用的高檔和菓子,佐以日式懷石料理,讓大家沈浸在東洋春日饗宴中。
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肥沃台灣
一六八(iroha)飄洋過海再現台灣小吃魂
2023-06-30
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一間《鋼之鍊金術師》作者默默支持的台灣美食的喫茶店!「一六八(iroha)」坐落於日本古都川越市,以精緻版的滷肉飯、鳳梨酥等台灣小吃,傳遞著寶島特有的溫度。
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農業新發現
共譜一首哥吉拉協奏曲──枝仔冰城ft.日系飯店
2023-06-30
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被哥吉拉盯著吃冰,是什麼樣的感覺?南台灣冰品餐飲龍頭「枝仔冰城」進駐日本連鎖飯店,飯店中不時有哥吉拉現身!不被哥吉拉搶盡風頭,「枝仔冰城」用多種古早味元素打頭陣,迎來各國旅人的笑容!
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農業新發現
見證台灣茶產業的盛世與衰敗-台肥肥料廠
2022-11-08
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台灣茶葉曾經貴重如金子!由於地力不足,茶葉需仰賴化學肥料才能長得好,不過當時台灣自產肥料不多,多半靠進口化肥,並主要用於種植糧食作物稻米,因此,增建本土肥料廠勢在必行
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農業新發現
在友善耕作中慢熟──慢熟咖啡
2022-11-08
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推開「慢熟咖啡」的玻璃大門,在門關上的瞬間,仿若漫遊到原萃的時空,腳下老宅留下的磨石子地、牆面上存放著砌牆的痕跡,而曬乾農作物、木製桌椅與竹編陶藝收藏,則用最純粹的色系裝飾著空間
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生活花絮
廖科溢:一起當合格旅人
2022-11-08
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金鐘獎常勝軍廖科溢,藉由主持行腳節目帶領觀眾領略世界的美與浩瀚,傳遞新知的同時也呼籲,我們都要一起當個負責任的旅人,原來這位行腳男神是「不塑之客」,旅行途中會自備盥洗用品,以求減塑、減廢
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生活花絮
一口瞬間連接蔚藍大海!大稻埕潤餅的老靈魂是這味
2022-05-24
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大稻埕古早味潤餅的靈魂是什麼?80年老字號潤餅攤的回答是「虎蹄」。虎蹄其實是種海藻,日本人趨之若鶩,潤餅包了它,就等於納入了大海的美味與營養精華。
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農業新發現
春一枝 剩果的華麗翻身
2022-05-24
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花東總是有驅走憂愁的魔力,吸引來自四面八方的旅人一再造訪。自謙是春一枝最資深員工的董事長李銘煌也是如此,在台北、花東往返旅遊無數次後,因為一籃香氣馥郁的釋迦而開啟認識花東水果產業的契機
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農業新發現
檸檬遇上大叔 讓世界品味台灣
2022-05-24
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「檸檬大叔」品牌於2018年成立,使用屏東縣九如鄉種植的檸檬製作小方磚,背後的大叔不只一位,是三位──薛丞睿、莊志杰以及陳麒仁。
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資料筆數【209】頁數【1/21】
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