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目前共有 13資料

農業新發現

夏夜晚風的微醺之道──荔枝酒

2023-06-30

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在東京街頭的居酒屋酒單內常有「荔枝酒」這項酒品，粉嫩的色澤帶有淡淡荔枝香氣，入口滑順香甜，釀酒原料之一可是台灣的荔枝喔！

農業新發現

共譜一首哥吉拉協奏曲──枝仔冰城ft.日系飯店

2023-06-30

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被哥吉拉盯著吃冰，是什麼樣的感覺？南台灣冰品餐飲龍頭「枝仔冰城」進駐日本連鎖飯店，飯店中不時有哥吉拉現身！不被哥吉拉搶盡風頭，「枝仔冰城」用多種古早味元素打頭陣，迎來各國旅人的笑容！

集團報導

發行者的話(vol.10)

2022-05-24

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台灣肥料公司長久以來以「土地與農民的守護者」自居，也一直致力於社會公益，陪伴著全民！我們更希望藉由這本半年發行一次的刊物《肥沃台灣》做得更多，每期喚起不同的社會關懷

生活花絮

一口瞬間連接蔚藍大海！大稻埕潤餅的老靈魂是這味

2022-05-24

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大稻埕古早味潤餅的靈魂是什麼？80年老字號潤餅攤的回答是「虎蹄」。虎蹄其實是種海藻，日本人趨之若鶩，潤餅包了它，就等於納入了大海的美味與營養精華。

生活花絮

Old-time Flavor 那些年，我們一起追的古早味

2020-11-17

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現代飲食愈趨精緻，創意、異國風、米其林星級料理，都曾掀起排隊熱潮，但無可取代且永遠不退燒的，是記憶中的那個滋味，無論山珍海味如何高級，還是復古懷舊的台灣古早味最能觸動人心。

生活花絮

日本營養午餐的歷史

2020-11-17

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日本營養午餐發展超過了120 年，從一開始的和食到近年來逐漸國際化，但是仍不忘本，堅守「在地化」元素，盡可能使用本地食材，讓孩童從小就感受在地料理的魅力。

集團報導

發行者的話(vol.07)

2020-11-17

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米其林名廚高登（Gordon Ramsay）曾形容比薩如果太難吃，在義大利可是會被逮捕的。廚師當然不可能因為食物不美味而鋃鐺入獄，但是這句話點出了義大利人對於傳統美食比薩的堅持。

集團報導

來去花蓮走訪樂活暢遊D PARK海洋深層水園區

2015-07-01

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大海賦予我們曠達自由的心胸，與舌尖上豐華的食物養分，座落於淨美花蓮的「D PARK台肥海洋深層水園區」，便是台肥以惜水情懷打造的46公頃私房秘境。

生活花絮

咖啡香裡有人生

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而大鋤花間在山坡之上，淳樸的藝文造境之美，樸拙的咖啡屋與庭園，顯得有幾分寂寞，但花草林木和野風知道，總是常會呼伴而來，尤其黃昏時刻，如果能唱唱故鄉的歌，讀一首詩，那不更是人間仙境嗎？

職場專欄

人資看電影：從《總舖師》談SECI知識移轉模式

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人資夥伴更應學習總舖師的「歡喜心」，即樂於分享與累積，方能助動知識移轉持續以產生知識螺旋，為組織中激發、創造更多知識

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