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目前共有 165資料

農業新發現

格外品蔬果再現價值餵養出台灣牛格外好吃

2022-05-24

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位於雲林的芸彰牧場生產的牛肉更是吸引全台各地老饕注意，連台北喜來登大飯店安東廳主廚也使用他們的牛肉製作乾式熟成菲力，其中隱藏什麼祕密讓我們一探究竟

生活花絮

一個盤子、十種蔬果、一份改變世界的力量──牧牧沙拉

2022-05-24

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「天天五蔬果」的任務，您是否順利達成？「牧牧沙拉」正視這個問題，同時提倡「惜食」，將近30種蔬菜水果一字排開，任君挑選，先選食材、再挑醬汁，讓消費者輕鬆完成「天天十蔬果」，還不時吃得到罕見的果蔬呢！

農業新發現

「一生懸命」投入農業循環！日本伊藤洋華堂*自營農場邁入第14年

2022-05-24

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超商無所不能，甚至經營農場？日本7-11姊妹公司「伊藤洋華堂」超市百貨為了減少食物浪費而成立了「小七農場」，把超市內賣不掉的醜果蔬用來堆肥，生產的蔬菜再放在自家賣場販售，形成完美的農業循環！

生活花絮

一口瞬間連接蔚藍大海！大稻埕潤餅的老靈魂是這味

2022-05-24

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大稻埕古早味潤餅的靈魂是什麼？80年老字號潤餅攤的回答是「虎蹄」。虎蹄其實是種海藻，日本人趨之若鶩，潤餅包了它，就等於納入了大海的美味與營養精華。

集團報導

國家級獎項！台肥護員工健康獲「運動企業認證」

2022-05-24

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「我不是在健身，就是在去健身的路上」這句話在疫情之下大受挑戰，不過台肥公司仍設法讓員工動起來，透過企業刊物介紹運動新知，藉此突破遠距辦公限制來維護員工健康，也摘下國家級認證「運動企業認證」標章。

集團報導

Let's新南向！台肥開拓菲律賓市場不忘兼顧內需

2022-05-24

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疫情之下還能開拓海外新市場，台肥公司做到了！台肥為充分供應國內農業需要，前年投入新產線，有效穩定國內旺季肥料供應，更有餘裕產能外銷，去年中旬輸出肥料至菲律賓、馬來西亞等東南亞國家。

生活花絮

很醜但是很天然！日本小哥暖心製醜果為甜心三明治

2022-05-24

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台灣鳳梨打入日本市場，甚至被製作成甜滋滋的水果三明治！製作者是日本青年中島悟，原本初衷是想解決「剩果」問題，讓日本的格外品水果華麗變身為甜點三明治，因緣際會之下，也把台灣鳳梨包進了甜品之中！

農業新發現

春一枝剩果的華麗翻身

2022-05-24

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花東總是有驅走憂愁的魔力，吸引來自四面八方的旅人一再造訪。自謙是春一枝最資深員工的董事長李銘煌也是如此，在台北、花東往返旅遊無數次後，因為一籃香氣馥郁的釋迦而開啟認識花東水果產業的契機

農業新發現

全素的大阪燒？！靈魂食材「櫛瓜」就這樣種

2022-05-24

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蔬食界知名的情侶檔YouTuber「找蔬食Traveggo」，改良傳統大阪燒的做法，擺攤創立品牌「小洋燒」，做出純素者也可吃的蔬菜煎餅。在小洋燒中使用的美味櫛瓜是怎麼種出來的呢？

集團報導

發行者的話(vol.10)

2022-05-24

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台灣肥料公司長久以來以「土地與農民的守護者」自居，也一直致力於社會公益，陪伴著全民！我們更希望藉由這本半年發行一次的刊物《肥沃台灣》做得更多，每期喚起不同的社會關懷

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