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資料
農業新發現
鐵道迷必訪!日本唯一 葡萄園與車站共構
2020-11-17
6293
一手摘採葡萄、一口啜飲葡萄酒、一眼望著電車緩緩進站,此情此景對鐵道迷來說再愜意不過了!多種享受一次滿足,地點就在日本葡萄酒鄉長野縣鹽尻市。
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農業新發現
肥料對了 顏色就美了! 金旺複肥助葡萄增添寶石般色彩
2020-11-17
9776
唐朝詩人王翰的「葡萄美酒月光杯,欲飲琵琶馬上催」為世人朗朗上口的詩句,原來華人圈很早以前就有飲用葡萄酒的習慣...
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農業新發現
Bottle the Vineyard 勇敢追夢 威石東
2020-11-17
6277
以「黑中灰黑后葡萄粉紅氣泡酒」打響名號的台灣酒莊「Weightstone 威石東」,除了獲得國際肯定,也讓葡萄酒愛好者於享用台灣在地美食的同時,有了另一個絕佳的餐酒配搭(Mariage)的選擇。
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集團報導
發行者的話(vol.07)
2020-11-17
6180
米其林名廚高登(Gordon Ramsay)曾形容比薩如果太難吃,在義大利可是會被逮捕的。廚師當然不可能因為食物不美味而鋃鐺入獄,但是這句話點出了義大利人對於傳統美食比薩的堅持。
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農業新發現
Grace流的香草山居生活
2020-06-08
6388
喜愛烹飪、注重生活質感的讀者,可能會注意到去年文壇新增了一位氣質美女作家,她的名字叫Grace劉淑琪。如果你看過她的FB粉絲頁「Grace的四季餐桌」,一定會對她精湛的美食手藝、居家布置讚不絕口
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農業新發現
肥培改良 提升高經濟蓮霧的等級
2020-06-08
10443
臺灣人最愛吃的水果之一,當屬蓮霧了。不過市售蓮霧的價差高,主要是取決於品質等級。除了重量大小是評斷標準外,顏色更是甜度的象徵
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農業新發現
在草木共生下 長大的豐柑
2020-06-08
7808
來到阿K伯果園,讓人真正見識到草生栽培的天然美景,茂密青翠的果樹下,滿是宛如綠毯般的綠草,雖然是草木共生,卻絲毫不減來年的收成,不論是文旦、葡萄柚,或是柳丁、帝王柑,均飽滿多汁
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生活花絮
以時間作為投資價值的釀酒業
2020-04-22
6205
面對需長時間醞釀、淬鍊如威士忌、白蘭地等酒類,時間反而是其好夥伴,尤其高年份的酒,往往代表珍稀高價,證明時間的價值。
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生活花絮
鳥語花香之地 隱身苗栗福安里
2019-04-24
6763
賞鳥,通常要走入大自然山川水域。令人難以想像的是,苗栗市福安里四周也有各式各類的鳥類出沒,十分熱鬧。我拿起Canon傻瓜類單眼相機,靠著長鏡頭與探照燈,真實感受與鳥類的微距,
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生活花絮
微小礦物質,心血管大作用 來自深海的心血管醫生
2018-01-01
5368
寒冬冷冽,心血管疾病頓時成了新聞熱門話題,只見醫生紛紛提醒,日常的均衡飲食便是最佳預防之道。但你可知道,國外已有多項研究證實,礦物質也是改善三高的關鍵要素? 而這些礦物質,就蘊藏在台灣東部的深海之中。
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