刊物文章

:::

刊物分類

文章分類

訂閱電子報

訂閱電子報，將會獲取提當月最新活動與相關訊息。

Email address

:::

略過字型切換，社群分享工具列

小中大列印分享

facebook twitter plurk line

facebooktwitterplurkline

刊物文章

關鍵字

日期區間

進階搜尋

目前共有 25資料

農業新發現

讓米其林主廚都心動的養殖烏魚子──竹魚水產

2022-11-08

5174

位於新竹香山的「竹魚水產」，是台灣唯一位於北部，以一條龍方式進行烏魚養殖、與烏魚子產製的原產地；自父親許順隆於民國七十五年建造魚塭開始，到兒子許志豪於十年前返鄉接下家業

農業新發現

炭索官田廢棄菱角殼再造變烏金

2022-05-24

12447

位於台南正中央的官田區，盛產菱角，產量更占全台菱角達70%，故有菱角之鄉的美稱。但長年困擾著官田鄉親的，也正是產地加工剝除後，大量遭棄置的菱角殼⋯⋯

農業新發現

全素的大阪燒？！靈魂食材「櫛瓜」就這樣種

2022-05-24

10559

蔬食界知名的情侶檔YouTuber「找蔬食Traveggo」，改良傳統大阪燒的做法，擺攤創立品牌「小洋燒」，做出純素者也可吃的蔬菜煎餅。在小洋燒中使用的美味櫛瓜是怎麼種出來的呢？

集團報導

發行者的話(vol.10)

2022-05-24

7341

台灣肥料公司長久以來以「土地與農民的守護者」自居，也一直致力於社會公益，陪伴著全民！我們更希望藉由這本半年發行一次的刊物《肥沃台灣》做得更多，每期喚起不同的社會關懷

職場專欄

大缺水時代的來臨，養殖業的何去何從II－I

2021-07-26

7255

因為去年颱風沒有撲向台灣，水庫沒有進帳，直到5月底前全國只有翡翠水庫仍充足的水之外，其他的水庫個個乾涸見底，此時各縣市鑿井汲取深層地下水、連工地的伏流水都不放過，以求工業、民生用水能撐到颱風季時。

集團報導

發行者的話(vol.08)

2021-06-08

9218

這期我們想呼喚大眾關注農村「老齡化」問題，也希望藉此讓大家看到全台「農青」（包含新生代青農以及獻身於農村創生的年輕人）們點點滴滴的付出。

農業新發現

「失落茶鄉」坪林的再生 ft.花樣農青

2021-06-08

10789

在2006年雪隧開通之前，坪林位於新北和宜蘭交界處，茶行滿街，24小時燈火通明，可謂一時盛況；只是隨著交通要道改道，坪林的觀光產業面臨雪崩式下滑，年輕人出外尋求機會，坪林成了高齡化的偏鄉。

農業新發現

青農趕時髦

2021-06-08

4442

隨著越來越多年輕人回鄉務農，「農人」的打扮也漸漸起了變化，除了年輕化，也重視機能性和時尚美觀。不管是下田、採收、展售或推廣，經常需要活動筋骨，這幾年流行的寬鬆剪裁剛好派上用場

農業新發現

速食名店指定！施「金旺肥」洋蔥大又香

2021-06-08

11234

日常飲食當中，舉凡漢堡、烤肉、咖哩及一般炒菜料理皆能看見洋蔥的蹤影，洋蔥具有的獨特辛辣香味使得這些料理更加的美味可口。但你可知道台灣也盛產洋蔥呢！

農業新發現

誤打誤撞的台大農夫娘

2021-06-08

10886

台大商研所畢業的高材生與百大青農相戀成婚，兩人共組社會企業「幸福良食」，以青銀共農的商業模式，直球回應農村人口老化、勞動力不足的現況，友善耕種雜糧作物所製成的黑豆茶飲，更獲得王品集團指定採購。

資料筆數【25】頁數【1/3】