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生活花絮
MASAの料理ABC──雙層海苔(滸苔)蝦仁焗烤飯
2023-06-30
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MASA老師上菜囉!利用「藻田太太滸苔香鬆」,用最簡單的方式做出非常濃香的焗烤飯「雙層海苔(滸苔)蝦仁焗烤飯」。只需要短短45分鐘就能輕鬆把料理端上桌!
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生活花絮
味の台灣──宅男主廚MASA
2023-06-30
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知名日籍料理老師MASA (山下勝)定居台灣十餘年,早已融入台灣生活,對於「味の台湾」(台灣的味道)卻未習以為常。MASA 用獨特的視角,發掘台灣的風土所養出的一方食材,有多麼獨特迷人。
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生活花絮
MASAの料理ABC──烘烤香菜風味洋蔥圈
2021-06-08
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加熱過的洋蔥很甜,外殼很酥脆,沾番茄醬完全無法停下來,是一道很美味的Finger food。那麼,就讓我來介紹一下它的做法!
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