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台肥攜手綠景複合農園 友善環境耕作新起點

2017-10-01
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台肥董事長康信鴻和總經理黃耀興,跟隨農場主人宋明枝走入農園,了解有機農場生態。
近年來台肥致力研發和推動有機肥料,運用無毒的生技產品,讓土地調養生息,回歸作物本質。台肥和綠景複合農園的合作,正是有機農業的新起點,也是實踐企業社會責任的里程碑。

文/編輯室 圖/林宜賢

苗栗縣西湖鄉初夏的日頭正烈, 青綠的稻浪間,台肥工作人員亮橘的背心,格外醒目。5月11日,台肥公司董事長康信鴻率總經理黃耀興、董事徐生銘等幹部及同仁,與綠景複合農園園主宋明枝簽署「有機示範合作農場契約」,農委會農糧署主任秘書翁震炘、成大葉茂榮教授等嘉賓也在現場為此一有深具意義的合作做見證。

有機、友善環境農業是政府的施政重點,也是台肥的企業使命。所謂有機農業,就是摒除一切非天然的物質,不使用農藥、化學肥料、基因改造作物、植物生長調節劑等,回歸自然栽種作物,產出健康安全的原生作物,讓食用者安心健康。

致力有機農業的化肥霸主

台肥雖然以化學肥料起家,但秉持愛護地球的信念,近年來致力研發有機肥料。「我上任以來,就把友善環境的各項產品列為推廣重點。」康信鴻表示,有機是未來重要的農業發展趨勢,因此台肥在苗栗廠設有「生物科技研究中心」,積極投入有機和生技肥料的研發;並在廠區成立「有機示範農場」,進行小規模試驗,目前農場所生產的作物,已經成功獲得有機認證。
台肥董事長康信鴻以生技5號有機質肥料,作為象徵與綠景合作的交換禮物。

這次是台肥首次以外部大規模有機園區合作方式,從第一線角度切入,把綠景複合農園作為交流學習平台,傾聽農友心聲。綠景複合農園已成立近20年,是農委會肯定的優良有機農園。面積約1公頃,栽種蔬菜、玉米、番茄、豆類等多樣蔬果,近期也擴展到稻米。在合作期間,由台肥提供有機資材和技術交流,綠景進行田間試驗,並將園區栽植的作物作為回饋,供台肥建立研究樣本資料庫,檢測有機產品的成效,以及有機肥料研發進化的準繩。
 
一般人對有機栽種的刻板印象,不外乎是用動物排洩物澆灌,現場一定臭氣沖天,又髒又亂。但是走進使用台肥有機資材的綠景複合農園,一畦畦整齊青翠的植栽印入眼簾,清新的空氣令人精神一振。

康信鴻和黃耀興自在地走入田間,大口品嚐著綠景園主宋明枝隨手採摘的小黃瓜、四季豆,享受著人間樂園,也傳遞出對綠景作物的完全信賴。康信鴻笑著對宋明枝說:「我願意和你角色交換,你來做董事長,我來管農園。」可見這種愜意的田園生態,是多麼吸引人。

農委會帶頭補貼友善農法

農委會多年來持續推動和輔導有機栽培技術,雖然生產面積逐年擴增,卻仍有大幅成長空間。農委會農糧署主任秘書翁震炘在揭牌典禮上宣布,農委會為了鼓勵更多人投入有機及友善農法,「推動友善環境肥料資材六大補助措施」全部加碼,連驗證費用也大幅補助。預計106年度將投入近10億元經費,足足成長了4倍。

翁震炘說:「有人吃,才有人種。消費才能刺激種植。」未來推廣的目標,要把目前全台7,000公頃的有機農業,擴展到10,000公頃,增幅達到四成三。增加的3,000公頃中,一半是友善栽種,一半是有機栽種。農委會希望轉向不要造成環境負擔的耕作方式,但農民福利不會減少。以往政府曾每年撥出57億元補貼化肥,未來將逐步把這些補貼轉向有機肥料,增加農民使用友善環境資材的誘因。今年更首度納入微生物肥料補貼,希望扭轉農民大量使用化肥的習慣,落實合理化施肥。

台肥繼推出深獲農友信賴和好評的硝磷基黑旺特字號有機質複合肥料系列後,更不斷研發專供有機作物使用的農友牌有機質肥料系列─「生技1號」、「生技3號」、「生技5號」、「生技11號」、「台肥2號有機質肥料」等,都獲得市場一致好評。在簽約儀式中,康信鴻也特別把「生技5號有機質肥料」,作為象徵與綠景合作的交換禮物。未來農友使用這些優質產品時,均可獲得農委會補助。
農場主人宋明枝一家人合影。
良心才是最高的檢驗標章

「我是一個不折不扣的傳統農家子弟,但會投入有機栽種,卻是一份機緣。」品味著好友現煮的濃郁香醇咖啡,綠景複合農園園主宋明枝娓娓道來。「2000年是我轉做有機的蛻變點,太太的一句話點醒了我。」當時邁入中年的宋明枝,深感每天攀高負重的工地生涯日漸吃力,興起回歸田園的念頭。然而,早年並無「有機」的概念,都是用慣行農法栽種。但因為台灣氣候高溫潮溼,病蟲害始終是農家最擔心的問題,所以定期噴灑農藥、施放化肥,是當時習以為常的耕作方式。

宋明枝在一次例行的農藥噴灑過程中,造成身體嚴重不適。幸而度過危機後,宋太太說:「不要再灑農藥了,客人還沒有吃到,你自己吃的最多。」一句話讓宋明枝幡然醒悟,怎麼能種出讓吃了不安心的作物呢?這一驚醒,讓他一頭栽進有機栽植的綠景天地中。

要得到有機驗證並非易事,從土壤八大重金屬檢測,到水質安全性驗收、資材的標準,以及整個生產歷程,全得遵守農委會訂定的「有機農產品管理作業要點」相關規範。「我就是一本初心,不管多大的困難,都不能把這份初心磨滅。」20年來,綠景複合農園腳踏實地,一步步成長茁壯。「有機認證只是初步把關,良心,才是綠景複合農園最高的檢驗標章。」宋明枝的語氣堅定,也就是這份堅持,贏得了台肥的信賴。

台肥與綠景的合作,是打造幸福無毒家園的起步點。康信鴻期許未來能由點到線、由線到面,串連成普及的有機農業,秉持永續環保的願景,開創雙贏合作。悄悄翻轉的化肥霸主,正無畏地肩負起企業社會責任,要以國際的視野,再創新猷。
綠景複合農園整潔清淨,可見管理之用心。
台肥的有機進擊
  • 生物科技研究中心:投入微生物及生技有機質肥料的研究,近年更興建工廠生產優質有機質肥料。
  • 有機示範農場:累積相關田間試驗和研究數據,經過3年多的努力已正式取得有機農產品驗證證書。
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